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Libros de Conservación y congelación (de alimentos)

Mostrando resultados de 9 a 16 de un total de 123 libros encontrados

Portada del libro Elaboración de platos combinados y aperitivos
- 5% dto.

9788498395099

Portada del libro Haccp
- 5% dto.

9788420010359

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Portada del libro Realización de elab. básicas y elem. de cocina y asistir en la elab. culinaria
- 5% dto.

9788498395082

Portada del libro Productos de panadería
- 5% dto.

9788420011059

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Portada del libro Productos lácteos industriales
- 5% dto.

9788420010144

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Portada del libro Aprovisionamiento de materias primas en cocina
- 5% dto.

9788498395068

Portada del libro Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas
- 5% dto.

9788420010199

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Portada del libro Flavores de los alimentos
- 5% dto.

9788420009049

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