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Libros de Tecnología de alimentos y bebidas

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¡Cómo puedes comer eso!

9788499425801

Palmira Feixas, Christophe Brusset

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Del ultramarinos al hipermercado

9788423364015

Miguel ángel Lurueña Martínez, Miguel ángel Lurueña

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La ciencia de la nutrición (La ciencia de la cocina)

9780241582404

Dk, Rhiannon Lambert

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Capa

9788490524930

Mar¡A ángeles Mart¡N Linares, José Rodr¡Guez Pérez

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Que no te líen con la comida

9788423361236

Miguel ángel Lurueña

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Come seguro comiendo de todo

9788408246473

Beatriz Robles

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Procesado de frutas

9788420008394

Justino Burgos González, D. Arthey, David Arthey, P. R. Ashurst, P. R Ashurst

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Manual del experto. El cortador y el sommelier del jamón

9788490523704

Jesus Ventanas Barroso, Antonio Silva Rodríguez

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