Libros de Andoni Orac
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![Portada del libro Elaboraciones básicas de productos de pastelería. HOTR0109 - Operaciones básicas de pastelería]()
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![Portada del libro Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones. HOTR0209 - Sumillería]()
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![Portada del libro Control de elaboraciones culinarias básicas y complejas. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina]()
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