Inicio » Tecnología, Ingeniería, Agricultura » Otras Tecnologías Y Ciencias Aplicadas » Otras Tecnologías Y Actividades Comerciales Profesionales » Actividades De Hostelería Y Restauración » Control de elaboraciones culinarias básicas y complejas. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina

Portada del libro Control de elaboraciones culinarias básicas y complejas. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina
- 5% dto.

  • 24,80 Eur
  • 23,56 Eur

  • * Envío gratuito a España.


  • En stock
    • Unidad(es)
    • Comprar
    • ¿Quieres recibir este pedido - ?


      * Elige Envío URGENTE al confirmar el pedido.

Caracteristicas

  • Páginas: 356
  • Formato: 23x17 cm
  • Fecha Edición: 2017
  • Edición: 1
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Peso: 0,607 kg.
  • Control de elaboraciones culinarias básicas y complejas. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina

  • 9788417026929
  • Autor: Andoni Orac

  • Libro correspondiente al Módulo Formativo UF1359, del Certificado de profesionalidad HOTR0110, Dirección y producción en cocina.
  • 24,80 Eur
  • 23,56 Eur

  • * Envío gratuito a España.


  • En stock