Libros de Equipo Vértice
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![Portada del libro Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar - UF0061]()
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![Portada del libro Aprovisionamiento y organización del office en alojamientos - UF0038]()
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![Portada del libro UF0850: Preparación y cata de aguas, cafés e infusiones]()
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![Portada del libro MF0711_2 Seguridad e Higiene y protección ambiental en Hostelería]()
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![Portada del libro MF1049_2 Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería]()
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![Portada del libro UF0256: Control de la actividad económica del bar y cafetería]()
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![Portada del libro UF0257: Aplicación de sistemas informáticos en el bar y cafetería]()
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![Portada del libro UF0063: Preelaboración y Conservación de vegetales y setas]()
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![Portada del libro UF0065 Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza]()
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![Portada del libro UF0066: Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos]()
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![Portada del libro UF0067: Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos]()
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![Portada del libro UF0069: Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales]()
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![Portada del libro UF0070: Cocina creativa o de autor]()
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![Portada del libro UF0072: Decoración y exposición de platos]()
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![Portada del libro Dirección de operaciones]()
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![Portada del libro Estilos de dirección]()
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![Portada del libro Orientación profesional]()
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![Portada del libro Cuidados especializados a enfermos de alzheimer]()
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![Portada del libro Dirección Estratégica]()
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![Portada del libro Gestión de proyectos]()
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![Portada del libro Primeros Auxilios]()
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![Portada del libro Marketing Para Pymes]()
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![Portada del libro Marketing Promocional]()
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![Portada del libro Política De Precios]()
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