Libros de Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Mostrando resultados de 26 a 50 del autor
![Portada del libro El servicio de comidas en centros sanitarios y sociosanitarios. HOTR029PO]()
- 5% dto.
![Portada del libro Renovación Legionella: Mantenimiento Higiénico-sanitario en Instalaciones con Riesgo de Legionelosis (Orden SCO/317/2003 y Real Decreto 487/2022)]()
- 5% dto.
![Portada del libro Protocolos en hostelería. HOTA004PO]()
- 5% dto.
![Portada del libro Análisis sensorial de vinos. HOTR001PO]()
- 5% dto.
![Portada del libro Trazabilidad en la industria alimentaria. INAD050PO]()
- 5% dto.
![Portada del libro Buenas prácticas ambientales en hostelería. HOTR38]()
- 5% dto.
![Portada del libro Pastelería. INAF020PO]()
- 5% dto.
![Portada del libro Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria. HOTR0108 - Operaciones básicas de cocina]()
- 5% dto.
![Portada del libro Aprovisionamiento de materias primas en cocina. HOTR0108 - Operaciones básicas de cocina]()
- 5% dto.
![Portada del libro Trazabilidad en el sector agrario. AGAU018PO]()
- 5% dto.
![Portada del libro Preelaboración y conservación culinarias. HOTR0108 - Operaciones básicas de cocina]()
- 5% dto.
![Portada del libro Planificación de menús y dietas especiales. HOTR055PO]()
- 5% dto.
![Portada del libro Desperdicio alimentario. Exigencias a implantar según el proyecto de ley]()
- 5% dto.
![Portada del libro Manipulación de alimentos de alto riesgo. INAD0002]()
- 5% dto.
![Portada del libro Elaboración de productos de panadería. INAF0108 - Panadería y Bollería]()
- 5% dto.
![Portada del libro Corte y cata de jamón. HOTR0014]()
- 5% dto.
![Portada del libro El protocolo en hostelería. HOTA0001]()
- 5% dto.
![Portada del libro Elaboración de platos combinados. HOTR0015]()
- 5% dto.
![Portada del libro Innovación en la cocina. HOTR0063]()
- 5% dto.
![Portada del libro Gestión del bar-cafetería. HOTR041PO]()
- 5% dto.
![Portada del libro Cocina para celíacos. HOTR0048]()
- 5% dto.
![Portada del libro Salud, nutrición y dietética. SANP0007]()
- 5% dto.
![Portada del libro Gestión de la restauración. HOTR0022]()
- 5% dto.
![Portada del libro El servicio de comidas en centros sanitarios y sociosanitarios. HOTR0026]()
- 5% dto.
![Portada del libro Cocina de la pasta, arroces, legumbres y hortalizas. HOTR0059]()
- 5% dto.
¿Necesitas ayuda?
Para obtener ayuda con cualquiera de los procesos de la tienda online de Soyloqueleo envía un email a [email protected] o ponte en contacto a través del teléfono (+34) 913 308 915.