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Libros de Comida y sociedad

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La Cuina dels Pescadors de la Costa Daurada. Receptes tradicionals

9788492811663

David Solé Torné, David Solž Tornž

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El secreto de la cocina japonesa

9788497047128

Ryoko Sekiguchi

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Las revoluciones de la comida

9788408266365

àlex Tarradellas Gordo, Rafael Tonon

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El dilema del omnívoro

9788499927039

Michael Pollan, Raúl Nagore, Nagore Raul

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El engaño de la gastronomía española

9788417140564

José Berasaluce Linares

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El universo en una semilla

9788419990839

Micaela Van Muylem, Joël Broekaert

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Alimentación, salud y cultura: encuentros interdisciplinares

9788484244646

Varios Autores, Anónimo, Mabel Gracia Arnaiz

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