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Ficha
Portada del libro Processos de separació de biotecnologia industrial, de Francesc Recasens Baxarías
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 374
  • Formato: 24,6x18,9 cm
  • Fecha Edición: 2017
  • Edición: 2
  • Idioma: Catalán.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.

  • Processos de separació de biotecnologia industrial

  • 9788498806168

  • Autor: Francesc Recasens Baxarías

  • Aquest llibre és el resultat de l’experiència de l’autor en la docència i el desenvolupament experimental de processos, a la indústria química a diferents empreses i universitats. La biotecnologia moderna es basa en la genètica molecular, però, sense els processos posteriors de separació i purificació a escala de producció, cap bioproducte no pot ser una realitat comercial. Partint del bioreactor, s’estudien en aquest llibre: la filtració, la disrupció cel·lular, la centrifugació, la precipitació, la floculació, l’extracció LL, la adsorció/desorció, la cromatografia, la ultrafiltració/diafiltració, a més de la cristal.lització i l’assecatge, aplicats a la biotecnologia, fent èmfasi en el canvi d’escala en cadascún dels processos.
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