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5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 230
- Formato: 23x16 cm
- Edición: 18022011
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas - Cosido.
- Peso: 0,54 kg.
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Otra alimentación es posible
una alimentación que protege nuestra salud y la del planeta
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9788493828929
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Otra alimentación porque los productos de la agricultura intensiva, demasiado contaminados, amenazan nuestra salud y el entorno. Porque el modo de alimentación actual es también problemático y una de las causas de la explosión de los cánceres y de la obesidad.
Tras un examen crítico de todos los eslabones de la cadena agroalimentaria, propone un modo de alimentación que concilia salud y protección del entorno, a base de productos ecológicos y dando el primer lugar a los alimentos de origen vegetal, sin por ello excluir la carne, el pescado y los productos lácteos.
La idea preconcebida de que una alimentación sana ha de ser cara y monótona queda, por su parte, definitivamente descartada, con ejemplos de menús ecológicos, equilibrados y sabrosos a menos de 2,50 y todos los consejos prácticos para componer cientos de menús difrentes.
El libro pertenece a los siguientes catálogos