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Portada del libro Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. HOTR0208 - Operaciones básicas del restaurante y bar, de Beatriz Mesas Maestra
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 234
  • Formato: 23x17 cm
  • Fecha Edición: 2018
  • Edición: 1
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Peso: 0,407 kg.

  • Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. HOTR0208 - Operaciones básicas del restaurante y bar

  • 9788491982159

  • Autor: Beatriz Mesas Maestra

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