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Ficha
Portada del libro Cocinamos, de Blanca Gonzalvo Heras, Inmaculada Parellada Garrell, M. Assumpció Roset Elias, Isabel Puigdueta Lucas
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 185
  • Formato: 23,5x16,5 cm
  • Fecha Edición: 2013
  • Edición: 1
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Peso: 0,414 kg.
  • Editorial: GRAÓ
  • Cocinamos

    Talleres de cocina en la escuela (6-12)

  • 9788478276547
  • Autores: Blanca Gonzalvo Heras, Inmaculada Parellada Garrell, M. Assumpció Roset Elias, Isabel Puigdueta Lucas

  • Traductor: Susanna Esquerdo Todó

  • Actividades para introducir a los niños y niñas en el «mundo mágico» de la cocina. Cocinando ellos mismos recetas sencillas de platos, la mayoría, tradicionales y habituales de nuestro país, niños y niñas se adentran en el conocimiento de los alimentos: el origen, la estacionalidad, las características nutricionales, las técnicas culinarias más adecuadas, las combinaciones de alimentos para elaborar menús saludables, etc. Al mismo tiempo, la realidad del entorno escolar justifica también la elaboración de platos de otras culturas con la alimentación como elemento integrador.
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