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Ficha
Portada del libro Alimentos, de W. Charles Bamforth
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 240
  • Formato: 24,1x17,8x1,27 cm
  • Edición: 01062007
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Libro no cosido / Encuadernación arráfica / P.
  • Peso: 0,54 kg.

  • Alimentos

    fermentación y microorganismos

  • 9788420010885

  • Autor: W. Charles Bamforth

  • Traductor: María Mercé Torra Reventós

  • Contenido: Colaboradores - Prólogo ? Agradecimientos - Fisiología y fisiopatología del medio interno - La fisiopatología de la regulación celular, muerte celular y el cáncer - Interacciones entre hospedador y patógeno - Fisiopatología del tracto gastrointestinal - Fisiopatología del tracto respiratorio - Fisiopatología de la enfermedad cardiovascular - Fisiopatología del aparato reproductivo - Fisiopatología de las enfermedades musculares - Fisiopatología del sistema nervioso central - Bienestar, estrés, comportamiento y fisiopatología - Fisiopatología del hígado - Fisiopatología de la homeostasis endocrina: Ejemplos - Fisiopatología de la homeostasis y de las alteraciones tóxicas - Índice alfabético.
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