Guía de selección y entrenamiento de un panel de catadores : Autor(es) Pedro Roncales Rabinal, Pedro Roncales Rabinal, J Fortin, C Desplance : Soyloqueleo.es : Libros : ISBN 9788420009308

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Ficha

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Caracteristicas

Páginas: 240
Formato: 1x17,2x23,60 cm
Edición: 01112000
Idioma: Castellano.
Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
Peso: 0,28 kg.

Guía de selección y entrenamiento de un panel de catadores
9788420009308
Autores: Pedro Roncales Rabinal, Pedro Roncales Rabinal, J Fortin, C Desplance
1. Operaciones preliminares: Interes de la creacion de un panel de catadores - Recursos humanos y materiales - Practica de la cata - 2. Reclutamiento y seleccion: Reclutamiento - Seleccion - 3. Entrenamiento: Modalidades de entrenamiento - Organizacion de las pruebas - Apariencia - Bibliografia - Glosario - Anexos.

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