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Caracteristicas
- Páginas: 240
- Formato: 24x17x6,00 cm
- Fecha Edición: 2021
- Edición: 15042021
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Libro no cosido / Encuadernación arráfica / P.
- Peso: 0,40 kg.
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Operaciones unitarias en la industria alimentaria
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9788417946630
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