Libros de José Luis Armendáriz Sanz
Mostrando resultados de 26 a 50 del autor
![Portada del libro Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos 3.ª edición]()
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![Portada del libro Productos culinarios 2.ª edición]()
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![Portada del libro Procesos de elaboración culinaria (Acceso)]()
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![Portada del libro Procesos de elaboración culinaria 2.ª edición 2020 (Acceso)]()
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![Portada del libro Procesos de preelaboración y conservación en cocina (Acceso)]()
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![Portada del libro Procesos de preelaboración y conservación en cocina 2.ª edición 2020 (Acceso)]()
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![Portada del libro Productos culinarios (Acceso)]()
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![Portada del libro Productos culinarios 2.ª edición (Acceso)]()
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![Portada del libro Técnicas de cocina para profesionales (Acceso)]()
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![Portada del libro Técnicas elementales de preelaboración (Acceso)]()
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![Portada del libro Técnicas elementales de preelaboración (Acceso)]()
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![Portada del libro Técnicas de cocina para profesionales]()
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![Portada del libro Técnicas elementales de preelaboración]()
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![Portada del libro Procesos básicos de producción culinaria]()
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![Portada del libro Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación]()
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