Name: Tratado general de carnes
Price: 18.05 Eur
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788497617130

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Caracteristicas

Páginas: 210
Formato: 21x15 cm
Edición: 27012010
Idioma: Castellano.
Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
Editorial: ED. MAXTOR LIB

Tratado general de carnes
9788497617130
Autor: Ventura De Peña Y Valle
Tratado general de carnes que comprende todo lo concerniente al conocimiento de sus clases, especies y calidades, á su fomento y uso; presenta un vasto conjunto de nociones interesantes y poco comunes de economía, policía e higiene relativas á un ramo del mayor interés para la salud pública, y para la conservacion y aumento de este artículo rural de primera necesidad. Contiene un amplio catálogo bibliográfico ordenado alfabéticamente.

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