-
5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 210
- Formato: 21x15 cm
- Edición: 23022010
- Idioma: Catalán.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
- Editorial: DOCUMENTA BALEAR
-
El plaer del boletaire
Guia i receptes del bolets del Llevant
-
9788492703609
-
-
-
-
-
-
Una passejada pel món dels bolets en un àmbit local (el llevant de Mallorca), però extensiu a totes les illes Balears.
En aquest llibre hi aprendreu a cercar els bolets, a distingir els comestibles dels que no ho són i dels tòxics, a manejar-los i a cuinar-los. També veureu que hi ha moltes altres espècies diferents de l’esclata-sang i gaudireu preparant uns bolets exquisits.
Té diversos usos: ens el podem endur com a guia i el podem fer servir a la cuina per a trobar-hi la recepta més adient o la manera de conservar-los.
El libro pertenece a los siguientes catálogos