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Caracteristicas
- Páginas: 224
- Formato: 25,8x19,8x2,30 cm
- Fecha Edición: 2018
- Edición: 001
- Idioma: Alemán, Castellano.
- Encuadernación: Tapa Dura.
- Peso: 1,07 kg.
- Editorial: GRIJALBO
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Cocina japonesa
Recetas para cada día
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9788417338107
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Cocina en casa como lo hacen en Japón. El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradición culinaria de Japón. Este elegante recetario nos ayudará a llevar los platos más fascinantes de la cultura nipona a nuestra mesa. Gracias a las propuestas, alternativas para los ingredientes y consejos de esta completa guía, podrás sorprenderte con un plato nuevo cada día. Además, incluye apuntes de viaje por Japón, para conocer las raíces de su cultura gastronómica y su filosofía a la hora de preparar y presentar los platos. Una cocina saludable y ligera, que proporciona energía y fuerza para cada día.
El libro pertenece a los siguientes catálogos