Name: Cuina mallorquina vegetariana
Price: 15.20 Eur
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788415081470

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Caracteristicas

Páginas: 210
Edición: 30112010
Idioma: Catalán.
Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.

Cuina mallorquina vegetariana
9788415081470
Autores: Maria Antònia Santandreu Massanet, Maria Antònia Santandreu Massanet, Estrella Alba Troya, Catalina Piris Obrador
Tres cuineres vegetarianes, tres fotògrafs, quatre tastadors, productes de temporada i ecològics, un grapat de receptes i consells culinaris, dotze dinars de diumenge, una cultura, una tradició, un polsim de creativitat i un polsim d'il·lusió. Aquests són els ingredients que han utilitzat les tres autores d?aquest llibre per a recuperar i elaborar receptes mallorquines tradicionalment vegetarianes i adaptar-ne d?altres introduint ingredients com el seitan i la soja.

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Cuina mallorquina vegetariana

Autores: Maria Antònia Santandreu Massanet, Maria Antònia Santandreu Massanet, Estrella Alba Troya, Catalina Piris Obrador

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