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Ficha
Portada del libro Moderna tecnología de los alimentos, de Antonio Madrid Vicente
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 272
  • Formato: 23,4x17x4,00 cm
  • Fecha Edición: 2026
  • Edición: 1
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Cosido.
  • Peso: 0,50 kg.
  • Editorial: MADRID VICENTE, A

  • Moderna tecnología de los alimentos

    Leche y productos lácteos, carnes y embutidos, pescados y derivados

  • 9791399213171

  • Autor: Antonio Madrid Vicente

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