-
5% dto.
-
-
-
Unidad(es)
-
Caracteristicas
- Páginas: 280
- Fecha Edición: 05/11/2026
- Idioma: Catalán.
- Encuadernación: Tapa Dura.
-
Cuina de Nadal
De l’Advent a Reis: el millor receptari per totes les festes
-
9791387935634
-
-
-
-
-
-
Des del primer diumenge d'Advent fins al tortell de Reis: el millor Nadal es cuina a casa. Escudella, torrons, capó farcit, tortell de Reis... A totes les cases de Catalunya sabem que hi ha plats que no poden faltar quan arriben les festes. I, tot i que les receptes s'assemblin, són els petits detalls -els ingredients, els records compartits- els que les fan úniques. Amb Laia Freixinet com a mestra de cerimònies, aquest llibre ens convida a endinsar-nos en el Nadal català a través de la cuina, però també de tot allò que passa abans i després de seure a taula: les fires, el pessebre, el tió, les compres, el brou que comença a coure dies abans, les sobretaules que s'allarguen... Cuina de Nadal és alhora un calendari festiu, un recull de memòria gastronòmica i un homenatge a les tradicions que donen sentit a aquestes dates. Més que un receptari dels sabors imprescindibles del Nadal, és un viatge pels orígens, els rituals i els símbols que converteixen les festes catalanes en un dels moments més estimats de l'any.
El libro pertenece a los siguientes catálogos