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Unidad(es)
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Caracteristicas
- Páginas: 320
- Formato: 23x15,5 cm
- Fecha Edición: 05/11/2026
- Edición: 1
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
- Peso: 0,428 kg.
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El arte de comer, nutrir y sanar con la Medicina China
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9791387775421
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El arte de comer: nutrir, sentir y sanar con la medicina china no es un libro de dietas. Es una invitación profunda y transformadora a reconciliarte con la comida, tu primera y más antigua medicina. A lo largo de sus páginas, el autor entrelaza con maestría la sabiduría milenaria de la medicina tradicional china con los últimos avances en digestión, metabolismo, microbiota y cronobiología. Fusiona tradiciones ancestrales y ciencia moderna para devolver el sentido común al acto de comer. No encontrarás protocolos rígidos ni listas universales de alimentos «buenos» o «malos», sino una mirada personalizada, viva y consciente: no es el alimento, sino tú.Desde el papel central del «bazo chino» y el fuego digestivo hasta la alquimia cotidiana de la cocina, pasando por la importancia de la temperatura, los sabores, los ritmos circadianos y la psicología de la alimentación, cada capítulo te guía para que aprendas a nutrirte de forma que sanes, sostengas tu energía vital y cultives una longevidad saludable.Con este libro, tu cocina se transformará en una farmacia diaria y tú te convertirás en el alquimista que combina y transforma los alimentos según tu constitución, fenotipo y cronotipo. La comida deja de ser mero sustento para convertirse en medicina real que nutre, equilibra y sana. Como un mapa del tesoro, encontrarás a lo largo del texto consejos prácticos, curiosidades, recetas y remedios caseros que convierten estas páginas en un auténtico manual de alimentación sanadora, consciente y plena de sentido.
El libro pertenece a los siguientes catálogos