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5% dto.
Caracteristicas
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa Dura.
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Tegui NE
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9789876375924
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Un libro que cuenta lo que sucede en Tegui, uno de los 50 mejores restaurantes del mundo.;96 recetas que se sirven a lo largo del año, en un menú de 8 pasos, que se renueva cada 30 días.;"Tegui es una forma de trabajar, un estilo de cocinar, una identidad. Esto es lo que hacemos, esto es lo que somos. Está todo por escrito y queda para siempre en un libro". Germán Martitegui
El libro pertenece a los siguientes catálogos