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Caracteristicas
- Páginas: 262
- Formato: 31x24x2,50 cm
- Fecha Edición: 2016
- Edición: 1
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa Dura.
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El arte de la cocina peruana
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9789563162875
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El Arte de la Cocina Peruana de Tony Custer fue el primer libro en presentar a la cocina peruana como una de las más variadas y deliciosas del mundo. Esta nueva edición reúne una selección de las recetas más representativas del extenso repertorio culinario peruano, y servirá de guía a los lectores para introducirse en una de las gastronomías que está siendo objeto de mayor interés a escala internacional.
El libro pertenece a los siguientes catálogos