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Caracteristicas
- Páginas: 230
- Formato: 2x15,5x23,01 cm
- Fecha Edición: 2016
- Edición: 24052016
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
- Peso: 0,3402 kg.
- Editorial: TEMAS DE HOY
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La mentira del GLUTEN
y otros mitos acerca de la alimentación
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9788499985442
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Un intento de derribar absurdas creencias alrededor de la alimentación, que en época reciente y como una moda perversa se han impuesto en nuestra sociedad. Este libro está en contra de afirmaciones categóricas y nada rigurosas que, sin embargo,pueden causar graves daños entrepersonas que padecen trastornos alimentarios y presentan déficits de salud. Un libro contra los vendedores de suplementos nutricionales, contra los falsos profetas creadores de alimentos de diseño, aptos para un nuevo tipo de consumidor crédulo, dispuesto a aceptar casi cualquier recomendación que le asegure ?por más que se trate de afirmaciones no contrastadas? una mejora de sus hábitos alimentarios.
El libro pertenece a los siguientes catálogos