-
5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 184
- Formato: 24x15 cm
- Fecha Edición: 2017
- Edición: 1
- Idioma: Catalán.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
- Peso: 0,28 kg.
- Editorial: PAGÈS
-
La cuina dels dijous
-
9788499758381
-
-
-
-
-
-
“La fidelitat del Morell a la ràdio és digna d’esment i admiració. Anys i anys acudint puntualment a la seva cita amb els oients, primer a Tàrrega, més tard a Balaguer, que s’acostumava a produir en dijous. Sí, el mateix dia en què als menjadors públics del nostre país s’ha convertit en tradicional la presència de la paella als menús. Dijous, paella i ràdio, doncs. Aquest volum és un cas especial, dins la vasta producció de literatura gastronòmica de Morell. No recull, com els altres anteriors, receptes escrites sinó parlades. Receptes explicades i comentades amb un micro davant. Els seus lectors tenim ara l’oportunitat de recuperar aquelles elaboracions de plats, amb l’enumeració d’ingredients, els trucs i les recomanacions corresponents, que tal vegada se’ns van escapar en el moment de la seva emissió” (de l’epíleg de Vidal Vidal).
El libro pertenece a los siguientes catálogos