-
5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 260
- Formato: 1,2x11,6x26,01 cm
- Fecha Edición: 2016
- Edición: 04032016
- Idioma: Catalán.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
- Peso: 0,24041 kg.
- Editorial: PAGÈS
-
La nova cuina de Balaguer
Receptes de cal xirricló
-
9788499757360
-
-
-
-
-
-
En aquest llibre trobareu història de la gastronomía de Balaguer
i futur. És un llibre que recull algunes de les moltes
receptes que des dels fogons de Cal Xirricló elaborem dia
a dia. Receptes de tradició i receptes contemporànies en
una balança perfecta que fan les delícies dels balaguerins
i balaguerines i de més enllà. És un compendi de la passió
de dos joves cuiners que a lempara de Francesc Molins i
la seva mare Rosa Rúbies han crescut de forma determinant
en la seva passió per la cuina daquí i darreu i amb
convicció han fet créixer un projecte personalíssim de la
cuina ben feta, amb arrels i amb amor per lofici. Receptes
que us duran el record de la cuina dabans i receptes que
us portaran a una cuina dara on podreu sucumbir a la
passió per la gastronomia, entesa com aquella art efímera
que és. I bon profit!
El libro pertenece a los siguientes catálogos