-
5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 210
- Formato: 21x19x0,90 cm
- Edición: 15022011
- Idioma: Catalán.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
- Peso: 0,33 kg.
- Editorial: PAGÈS
-
La cuina dels castells
-
9788499750736
-
-
-
-
-
-
Aquest llibre és un receptari de plats bastant antics;molts d'ells són de la cuina medieval i, per tant, l'autor ha procurat restaurar-los, per tal que es puguin cuinar a casa sense cap dificultat. Hi trobareu plats amb aliments autòctons: en aquella època pràcticament tot circulava entre el pa, l'ordi, el blat, les cebes, els alls, les arengades, el bacallà salat, les carbasses, la farina o la cansalada. Feu un bon ús d'aquest receptari, i no deixeu de recordar als més petits de la casa que la cuina és una part fonamental de la cultura dels pobles. Inclou entrants, segons plats, peixos, carns i llaminadures
El libro pertenece a los siguientes catálogos