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Caracteristicas
- Páginas: 230
- Formato: 2,2x16,8x22,81 cm
- Fecha Edición: 2012
- Edición: 06092012
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
- Peso: 0,50 kg.
- Editorial: SÍNTESIS (MADRID)
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La formación profesional
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9788499589121
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(12).(gm).gestion de la produccion en cocina gestion de la produccion en co editado por Sintesis editorial
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