Gestión de la producción en cocina : Autor(es) Nuria Perez Oreja : Soyloqueleo.es : Libros : ISBN 9788499589077

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Ficha

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Caracteristicas

Páginas: 240
Formato: 3,4x16,8x23,80 cm
Fecha Edición: 2012
Edición: 17072012
Idioma: Castellano.
Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
Peso: 0,68 kg.
Editorial: SÍNTESIS (MADRID)

Gestión de la producción en cocina
9788499589077
Autor: Nuria Perez Oreja
(12).(gm).gestion de la produccion en cocina gestion de la produccion en co editado por Sintesis editorial

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