-
5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 264
- Fecha Edición: 2010
- Edición: 30082010
- Idioma: Catalán.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Mass market (rack) paperback.
- Editorial: LABUTXACA
-
Els bolets
On surten, com es coneixen, com es cuinen
-
9788499301501
-
-
-
-
-
-
Els bolets. On surten, com es coneixen, com es cuinen és el llibre que estaves esperant a labutxaca. Amb aquesta guia, Ramon Pascual t'introduirà d'una manera senzilla però rigorosa en l'apassionant món de la micologia. Les descripcions de cadascuna de les 75 espècies juntament amb uns acurats i detallats dibuixos que les il·lustren et permetran reconèixer fàcilment quins són els bolets comestibles respecte els metzinosos, conèixer quina és la seva correcta determinació i també assabentar-te de moltes curiositats sobre cadascuna d'elles. Receptes de cuina, originals i poc conegudes complementen aquest llibre de capçalera per saber on i quan s'han d'anar a buscar els bolets, com identificar-los i quina és la millor manera de cuinar-los.
El libro pertenece a los siguientes catálogos