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Ficha
Portada del libro Recetas con quinoa y otros cereales, de Guadalupe González Hernández
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 96
  • Formato: 24x24x0,70 cm
  • Fecha Edición: 2017
  • Edición: 1
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Peso: 0,408 kg.

  • Recetas con quinoa y otros cereales

  • 9788499284651

  • Autor: Guadalupe González Hernández

  • La demanda de cereales «alternativos» ha ido en aumento, tanto para obtener una dieta saludable e innovar como para aquellos que sufren algún tipo de intolerancia alimentaria. La quinoa, que en realidad es un pseudocereal, es uno de los alimentos más completos porque tiene todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas. En este libro ofrecemos 37 recetas con cereales novedosas, exquisitas y nada complicadas de elaborar.
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