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Ficha
Portada del libro Cocina sin cocinar, de Guadalupe González Hernández, Guadalupe González Hernández
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 96
  • Formato: 24x24x0,70 cm
  • Fecha Edición: 2016
  • Edición: 1
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Peso: 0,394 kg.
  • Editorial: TIKAL

  • Cocina sin cocinar

  • 9788499284088

  • Autores: Guadalupe González Hernández, Guadalupe González Hernández

  • Las recetas seleccionadas para formar parte de este libro se realizan sin tratamientos culinarios a base de calor por encima de 40-46 °C, con objeto de evitar pérdidas nutricionales. Utilizan como ingredientes principalmente frutas, verduras, hortalizas, algas, nueces, semillas, brotes o germinados y todos los productos derivados directamente de ellos, además de alimentos de origen animal, aunque en menor proporción.
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