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Caracteristicas
- Páginas: 256
- Fecha Edición: 2013
- Edición: 27062013
- Idioma: Castellano, Otras lenguas.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
- Peso: 1,51 kg.
- Editorial: TIKAL
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Un viaje por la cocina peruana
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9788499282695
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La cocina peruana está de moda. Y con razón. ¿En qué país del mundo encontramos tanta diversidad de paisajes, climas y productos? La peruana es una cocina ancestral, que más tarde fue enriquecida con influencias orientales y europeas. Hoy chefs de renombre recorren el mundo como embajadores de la buena mesa peruana, enseñando los extraordinarios sabores de una cocina actual, creativa y sorprendente. Este libro llevará al lector en un fascinante viaje turístico y gastronómico, en el que descubrirá tantas cosas nuevas y apetecibles que acabará profundamente enamorado del Perú, de su gente, de sus costumbres y de su maravillosa cocina.
El libro pertenece a los siguientes catálogos