Name: Postres de España y de Portugal
Price: 7.55 Eur
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788499281421

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Caracteristicas

Páginas: 254
Formato: 20,8x3x16,69 cm
Fecha Edición: 2011
Edición: 1
Idioma: Castellano.
Encuadernación: Tapa Dura.
Peso: 0,80 kg.
Editorial: TIKAL

Postres de España y de Portugal
9788499281421
Autor: Carles Albert Ucha-Ucha
Este libro sabe a obrador de convento, a las cocinas de las grandes casas, a las meriendas donde se comentaban los temas de actualidad. Su autor, Carles Ucha, ha recuperado y elaborado con los métodos más actuales las recetas heredadas de sus mayores, enriqueciéndolas con su sabiduría, sensibilidad y buen hacer.

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El libro pertenece a los siguientes catálogos

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Postres de España y de Portugal

Autor: Carles Albert Ucha-Ucha

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