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Caracteristicas
- Páginas: 252
- Formato: 20,8x3x16,69 cm
- Fecha Edición: 2012
- Edición: 1
- Idioma: Castellano, Otras lenguas.
- Encuadernación: Tapa Dura.
- Peso: 0,80 kg.
- Editorial: SUSAETA
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El wok
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9788499281148
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Descubra todo lo que hay que saber sobre esta sencilla y antigua técnica de cocina: escalfar, cocer al vapor, hervir, freír... Las recetas que le proponemos tienen como común denominador la sutileza de aromas, la riqueza de sabores y una rica paleta de colores.
El libro pertenece a los siguientes catálogos