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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 170
  • Edición: 07072014
  • Idioma: Otras lenguas.
  • Peso: 0,75 kg.
  • Editorial: VISION LIBROS

  • Guía española de cervezas artesanas

  • 9788498865486

  • Autor: Francisco Javier Castillo Arana

  • El fenómeno de la cerveza artesana toma valores sin precedentes. Esta guía de cervezas artesanas está enfocada a dar a conocer los parámetros básicos de la cerveza, tipos de fermentación, clasificación, definición de estilos, graduación alcohólica, color, amargor, temperatura de consumo, etc.;Una obra de referencia en la cerveza artesana española, el catálogo más amplio y completo que se ha publicado hasta el día de hoy. Más de 350 productos y definiciones de cerca de 900 cervezas, clasificadas por comunidad autonómica y provincia, para una mejor localización.
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