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Ficha
Portada del libro Cocina económica madrileña, de Anónimo
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    Caracteristicas

  • Páginas: 170
  • Formato: 17x12 cm
  • Edición: 01042011
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Peso: 0,08 kg.
  • Editorial: EXTRAMUROS

  • Cocina económica madrileña

  • 9788498624519

  • Autor: Anónimo

  • Se expone en esta obra la preparación de algunos de los platos más tradicionales de Madrid, caso del cocido, los callos, la sopa de ajo, las sardinas en escabeche, los huevos rellenos, las croquetas, el arroz con leche, las torrijas o los mantecados.
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