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Ficha
Portada del libro Cocina vasca práctica, de Iker Markinez Munduate
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 132
  • Formato: 24x17x1,00 cm
  • Fecha Edición: 2016
  • Edición: 1
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
  • Peso: 0,38 kg.
  • Editorial: TTARTTALO

  • Cocina vasca práctica

  • 9788498437263

  • Autor: Iker Markinez Munduate

  • Traductor: Miren Arratibel Munduate

  • El cocinero Iker Markinez concentra en este libro de recetas la pasión y el saber que ha demostrado durante sus muchos años de experiencia en la cocina del restaurante Kuko de Ormaiztegi. Cocina vasca práctica propone un viaje gastronómico a nuestras raíces, a través de unas recetas cocinadas con mimo, en las que se presta un cuidado exquisito a los ingredientes que utiliza, ateniéndose a su procedencia y respetando su temporada.
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