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Ficha
Portada del libro Euskal sukaldaritza praktikoa, de Iker Markinez Munduate
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 132
  • Formato: 24x17x1,00 cm
  • Fecha Edición: 2016
  • Edición: 1
  • Idioma: Otras lenguas.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
  • Peso: 0,38 kg.
  • Editorial: TTARTTALO

  • Euskal sukaldaritza praktikoa

  • 9788498437256

  • Autor: Iker Markinez Munduate

  • Lapiko artean urtetan erakutsi duen maisutasuna Euskal sukaldaritza praktikoa izeneko liburu honetan bildu du Iker Markinez, Ormaiztegiko Kuko jatetxeko sukaldariak. Sukaldaritzaren bidez, euskal sustraietara bidaia saporetsua proposatzen du. Gure sukaldaritzaren oinarria diren lehengaiak erabiliz, osagaiak ondo zaindu eta aukeratuz eta garaian garaikoari erreparatuz, errezeta sorta zabala eta praktikoa aukeratu eta liburu honetan jaso du.
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