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Ficha
Portada del libro Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración, de Ricardo Rubio Gómez
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 240
  • Formato: 0,2x0,2 cm
  • Fecha Edición: 2014
  • Edición: 01112014
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Peso: 0,31 kg.
  • Editorial: IDEASPROPIAS EDITORIAL

  • Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración

    Manipulación, higiene y seguridad alimentaria en un servicio de restaurante y bar

  • 9788498395013

  • Autor: Ricardo Rubio Gómez

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