-
5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 296
- Formato: 21,5x14 cm
- Fecha Edición: 2018
- Edición: 09052018
- Idioma: Catalán.
- Encuadernación: Tapa dura - Papel sobre cartón.
- Peso: 0,53 kg.
-
El llibre daurat
La història de la paella com no s'ha contat mai
-
9788498094183
-
-
-
-
-
-
El llibre daurat és un saborós homenatge a la paella, però també a la tradició de la nostra cuinai, en general, a la cultura mediterrània. Ara fa dècades, l’escriptor i gastrònom Joan Peruchova demanar al jove Josep Piera que escrivís una història social i cultural de la paella valenciana.Avui oferim el resultat feliç d’aquesta apassionada indagació: un relat ameníssim, ple d’anècdotesinoblidables i divertides, de tot el que té a veure amb el plat valencià. El llibre captivaràels aficionats a la cuina, però també els lectors interessats en la història del país i en la tradiciócultural europea. El llibre daurat està il·lustrat amb documents, imatges i fotografies.
El libro pertenece a los siguientes catálogos