-
5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 120
- Formato: 24x23 cm
- Idioma: Catalán.
- Encuadernación: Tapa Dura.
- Peso: 0,78 kg.
- Editorial: IMATGE-9
-
Peix, marisc i bacallà:
Un regal de l'aigua
-
9788497911764
-
-
-
-
-
-
Peix, marisc i bacallà, un regal de l'aigua és el primer d'una sèrie de llibres de cuina en què podreu trobar tota mena de receptes per gaudir d'aquests productes que ens regala l'aigua. Tècniques clàssiques i d'altres d'actuals, explicades pas a pas, amb ingredients habituals com a protagonistes. Però, sobretot, mil gustos per assaborir o redescobrir i sentir, així, tot el plaer del Mediterrani al paladar. El llibre disposa d'una extensa introducció, amb reflexions sobre l'art de cuinar i menjar i recomanacions per a l'hora de comprar el peix i el marisc i per preparar-los abans de la cocció. El gruix del llibre està format per 100 receptes il·lustrades amb magnífiques fotografies a tot color que ens mostren la presentació final del plat.
El libro pertenece a los siguientes catálogos