Name: La cuina dels bolets
Price: 10.45 Eur
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788497794459

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Páginas: 116
Formato: 26x11,5x0,80 cm
Edición: 1
Idioma: Catalán.
Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
Peso: 0,19 kg.
Editorial: PAGÈS

La cuina dels bolets
9788497794459
Autores: Albert Cogul I Urrea, Laurent Sansen, àngel Ros I Domingo, Agustí Mangues I Fo
La cuina dels bolets és un receptari que inclou les fòrmules clàssiques de sempre. L'original d'aquest llibre l'hem trobat en el fet que està escrit a quatre mans per dos autèntics especialistes: l'un, de la recol·lecció i tria de bolets i l'altre, de la preparació entre els fogons. A més, Albert Cogul hi ha introduït una colla de receptes originals de la seva manera de treballar la cuina.

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El libro pertenece a los siguientes catálogos

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La cuina dels bolets

Autores: Albert Cogul I Urrea, Laurent Sansen, àngel Ros I Domingo, Agustí Mangues I Fo

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