Ficha
Portada del libro La cuina dels bolets, de Albert Cogul I Urrea, Agustí Mangues I Fo
- 5% dto.

  • 11,00 Eur
  • 10,45 Eur

  • * Gastos de envío no incluidos.


  • En stock

    Caracteristicas

  • Páginas: 116
  • Formato: 26x11,5x0,80 cm
  • Edición: 1
  • Idioma: Catalán.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
  • Peso: 0,19 kg.
  • Editorial: PAGÈS
  • La cuina dels bolets

  • 9788497794459
  • Autores: Albert Cogul I Urrea, Agustí Mangues I Fo

  • Colaborador: Laurent Sansen

  • Prologuista: àngel Ros I Domingo

  • La cuina dels bolets és un receptari que inclou les fòrmules clàssiques de sempre. L'original d'aquest llibre l'hem trobat en el fet que està escrit a quatre mans per dos autèntics especialistes: l'un, de la recol·lecció i tria de bolets i l'altre, de la preparació entre els fogons. A més, Albert Cogul hi ha introduït una colla de receptes originals de la seva manera de treballar la cuina.
  • 11,00 Eur
  • 10,45 Eur

  • * Gastos de envío no incluidos.


  • En stock

El libro pertenece a los siguientes catálogos