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Ficha
Portada del libro Caracterización de la canal y de la carne de ternera lechal, ternera tradicional y ternera pastera: efecto de la alimentación y del peso al sacrificio, de Ana Isabel Cerdeño Sánchez
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 366
  • Formato: 24x17 cm
  • Fecha Edición: 2005
  • Edición: 1
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Peso: 0,66 kg.
  • Editorial: UNIV. LEÓN. SECR. PUBL. MEDIOS AUDIOVISUALES
  • Caracterización de la canal y de la carne de ternera lechal, ternera tradicional y ternera pastera: efecto de la alimentación y del peso al sacrificio

  • 9788497732307
  • Autor: Ana Isabel Cerdeño Sánchez

  • Título: Caracterización de la canal y de la carne de ternera lechal, ternera tradicional y ternera pastera: efecto de la alimentación y del peso al sacrificio Autor: Ana Isabel Cerdeño Sánchez ISBN/ISSN: 978-84-9773-230-7 Depósito legal: Dimensiones: 17x24cm Nº de páginas: 366 Año: 2005 Colección: Tesis doctorales
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