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Ficha
Portada del libro El cocinero práctico, de Anónimo
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    Caracteristicas

  • Páginas: 210
  • Formato: 21x15 cm
  • Edición: 19012012
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Peso: 0,94 kg.
  • Editorial: ED. MAXTOR LIB

  • El cocinero práctico

  • 9788497617802

  • Autor: Anónimo

  • Este libro recoge el servicio de la mesa, el arte de trinchar, y todo lo referente a la cocina económica y a la de lujo. Contiene gran número de interesantes fórmulas de fácil ejecución y recomendadas por los más afamados cocineros nacionales y extranjeros, después de aquilatarlas en la práctica y a más del arte completo del pastelero y repostero, comprende un Manual de economía doméstica, así como un tratado de floricultura.
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