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Ficha
Portada del libro El panadero práctico. Manual de perfeccionamiento del oficio, de Emilio Rodríguez
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 150
  • Formato: 15x11 cm
  • Edición: 23032009
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Peso: 0,16 kg.
  • Editorial: ED. MAXTOR LIB

  • El panadero práctico. Manual de perfeccionamiento del oficio

  • 9788497615730

  • Autor: Emilio Rodríguez

  • Este Panadero práctico o Manual de perfeccionamiento del oficio, viene a llenar una necesidad relacionada con la enseñanza sencilla y clara de la fabricación, así como la forma de corregir y hasta componer las deficiencias que por poca práctica o descuido se hubieran ocasionado.
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