Arte de repostería : Autor(es) Juan De La Mata : Soyloqueleo.es : Libros : ISBN 9788497610650

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Ficha

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Caracteristicas

Páginas: 210
Formato: 21x15 cm
Edición: 20032003
Idioma: Castellano.
Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
Peso: 0,30 kg.
Editorial: ED. MAXTOR LIB

Arte de repostería
9788497610650
Autor: Juan De La Mata
Arte de repostería en que se contiene todo género de hacer dulces secos y en líquido, bizcochos, turrones y natas, bebidas heladas de todos los géneros, rosolis, mistelas, etc. Con una breve instrucción para conocer las frutas y servirlas crudas. Incluye diez mesas en su explicación.

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