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5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 372
- Formato: 23x17 cm
- Fecha Edición: 2018
- Edición: 2
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
- Peso: 0,60 kg.
- Editorial: SÍNTESIS (MADRID)
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Organización y dirección de empresas hoteleras (segunda edición)
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9788497565905
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Este manual aporta una visión novedosa y actualizada de la dirección –desde un enfoque marcadamente estratégico– y organización –entendida como acción, efecto, teoría y sistema– de las empresas hoteleras. Está dirigido a los estudiantes de la Diplomatura y del Grado de Turismo y a los participantes en los Programas Máster y en los nuevos Programas Oficiales de Posgrado de Turismo. Igualmente a los estudiantes de Formación Profesional del Ciclo Formativo de Grado Superior de Hostelería y Turismo, así como a cualquier persona interesada en conocer las últimas tendencias y retos a los que se debe enfrentar la dirección de las empresas hoteleras.
El libro pertenece a los siguientes catálogos