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Ficha
Portada del libro La alcachofa, de la huerta a la mesa, de Moisés Martínez Cano
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 205
  • Formato: 20,5x23 cm
  • Fecha Edición: 2020
  • Edición: 28022020
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Tapa blanda / Bolsillo (papelería).
  • Peso: 0,50 kg.

  • La alcachofa, de la huerta a la mesa

    Recetas de Moisés Martínez y estudios sobre el paisaje, el cultivo y sus valores nutricionales

  • 9788497176989

  • Autor: Moisés Martínez Cano

  • La alcachofa es un producto fresco con múltiples usos y beneficioso para la salud. La conservación del cultivo de la alcachofa en diversas comarcas y regiones españolas, como la zona mediterránea, favorece el mantenimiento de la agricultura tradicional y del paisaje.
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